aiman ahlamontada.net

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



2 مشترك

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل

    Angel
    Angel
    Admin


    انثى
    عدد الرسائل : 862
    العمر : 94
    العمل : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Player10
    المزاج : طريقة عمل محشى كرنب بالخل 6rb
    الهوايات : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Writin10
    المدير : طريقة عمل محشى كرنب بالخل 1187177599
    جنسيتك : سوريا
    تاريخ التسجيل : 21/08/2008

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل Empty طريقة عمل محشى كرنب بالخل

    مُساهمة من طرف Angel الأربعاء ديسمبر 17, 2008 11:04 pm

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل



    - وجبة صحية من الخضراوات:


    المقادير:

    1/2 كيلو لحم مفروم .

    4 ملاعق صغيرة ماء .

    ملعقتان صغيرتان زيت زيتون .

    أوراق كبيرة من ثمرة الكرنب (تقطع إلى أجزاء صغيرة متساوية) .

    ثمرتان بصل متوسطتان الحجم مقطعة إلى أجزاء صغيرة .

    1 ثمرة فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة .

    كوبان أرز مطهي (غير كامل النضج)

    فصان ثوم مفري .

    1/2 ملعقة صغيرة زعتر .

    علبة صغيرة من صلصة الطماطم .

    ملح وفلفل أسود .

    4 ملاعق صغيرة خل .

    تكفي هذه الوجبة = ستة أشخاص.


    الطريقة :

    - تسلق أوراق الكرنب في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى تصبح الأوراق لينة، ثم تنتشل من الماء.

    - يشوح البصل في زيت الزيتون فوق النار لمدة دقيقتين ثم يضاف إليه الفلفل الأخضر.

    - يضاف بعد ذلك اللحم المفروم والملح والفلفل، ونصف مقدار صلصة الطماطم، ويترك الخليط فوق النار حتى نضج اللحم.

    - يضاف الأرز المطهو والخل ويقلب الخليط جيداً.

    - تحشى الأوراق بهذا الخليط، ثم تلف جيداً.

    - ترص في الصينية المعدة لذلك.

    - ثم توضع الكمية الباقية من صلصة الطماطم وقليل من الماء أو الحساء إن وجد فوق محشى الكرنب.

    - تغطى الصينية وتخبز في فرن درجة حرارته 350 درجة لمدة 35- 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الكرنب.


    القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية = 270

    البروتينات = 14 جرام

    الدهون = 5 جرام

    الكوليسترول = -----

    الصوديوم (الأملاح) = 780 ملجم

    الكربوهيدرات = 42 جرام .



    ----------
    Admin
    Admin
    Admin


    ذكر
    عدد الرسائل : 920
    العمر : 50
    المزاج : مبسوط
    المزاج : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Love
    الهوايات : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Sports10
    المدير : طريقة عمل محشى كرنب بالخل 970
    تاريخ التسجيل : 18/08/2008

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل Empty رد: طريقة عمل محشى كرنب بالخل

    مُساهمة من طرف Admin الجمعة ديسمبر 19, 2008 12:03 am

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل 25
    Admin
    Admin
    Admin


    ذكر
    عدد الرسائل : 920
    العمر : 50
    المزاج : مبسوط
    المزاج : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Love
    الهوايات : طريقة عمل محشى كرنب بالخل Sports10
    المدير : طريقة عمل محشى كرنب بالخل 970
    تاريخ التسجيل : 18/08/2008

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل Empty رد: طريقة عمل محشى كرنب بالخل

    مُساهمة من طرف Admin الثلاثاء مارس 17, 2009 8:21 pm

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل 2csj6tw

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 2:12 pm